2020上海國際餐飲食材博覽會將按計劃在6月4日舉辦，本屆展會將更注重推動企業(yè)銷售通路盡快恢復，新渠道資源的有效對接。其中，本屆 餐飲食材展還將舉行 中國調理食材大會，聚焦火鍋和團餐這兩個餐飲領域里市場占比*高的業(yè)態(tài)，同時也是食材標準化程度*高，新食材推廣和應用*廣泛、*快速的餐飲業(yè)態(tài)。為餐飲企業(yè)、零售企業(yè)和食材加工制造企業(yè)提供更優(yōu)質的商貿對接和產品推廣平臺。

團餐即社會大眾的工作餐，是人們每天都要吃的，團餐食品質量與營養(yǎng)直接關系到人們的身體健康，為了配合落實習 主席提出的健康中國的國策，上海食文化研究會在2020上海餐博會現(xiàn)場主辦“上海團餐產品展示交流會展”，讓各團餐企業(yè)把自己的色香味形俱全，膳食營養(yǎng)配置合理的團餐食品進行展示，相互借鑒學習交流，以達到提升團餐食品的質量與膳食營養(yǎng)的合理搭配之目的。

2020年疫情的影響使餐飲食品安全更受關注，從而給品質化、可追溯的食材企業(yè)提供了更好的市場機遇。同時疫情的影響也給冷凍調理食品，預制食品等帶來的行業(yè)機遇，組委會依托全國數(shù)萬家經(jīng)銷商資源，引爆調理食材企業(yè)新品。同時將根據(jù)參展企業(yè)需求，定向邀請渠道商參會。參會渠道商的構成將更加多元，除傳統(tǒng)渠道商外，還將擴大邀請餐飲采購、商超采購、社區(qū)團購以及B2B平臺等，讓商業(yè)對接更加**，強化廠商參會效果。

 

三月份前，已登記的部分我要參觀企業(yè)真‘料’采購：堡百味、久久丫、南湖名都大酒店、安徽菜菜、美農、New Solution、MARC & STUART、紐斯酒店、Natural Tableware、碌對島集團、BP HEYAP、呷哺呷哺、蝸居餐飲、東方國際集團、俏碼頭、設計書餐飲、晨星生鮮、吉祥航空、聯(lián)華超市、我家酸菜魚、京東、寶鋼集團、藍海酒店集團、虹橋迎賓館、虹橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、三胞集團、添虹海鮮酒家、牛小牛、一善餐飲、豐利餐飲、杭州尋鮮、上海柔稻、利男居、開元投資、長興島漁港、春園餐飲集團、金佃園、煙臺味商、星品匯、太原得時、杭州西柚、協(xié)通酒店集團、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產、馥漁國際、小螺號、麻屋餐飲、湖北惠美家、拉緹娜西餐廳、新力物業(yè)集團、香港鼎貓集團、上海田野、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、日本合食、遼寧營城集團、食珍坊、楓味餐飲、餐幫幫、中糧萬威客、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海外綜服、上海田野、上航實業(yè)、愛菲爾會館、漢堡王......

經(jīng)銷商/渠道商：35.36% ，酒店及餐飲企業(yè)：28.25% ，機構及團餐膳食供應:18.74% ，社會餐飲：12.15% ，零售業(yè)：3.95% ，其他：8.05%......

2020上海餐飲食材展6月?lián)岝r呈獻，全國調理食材展會，團餐企業(yè)展會6月4日-6日等您來！