第十屆成都烘焙展在下周三（10月14日）就要開始了，大家有沒有些許期待與高興呢。隨著日子的臨近，今天小編就偷偷給大家透漏一點(diǎn)消息，先帶大家去看一些有意思的東西。
   歐米奇（OMICK）西點(diǎn)教育將盛裝亮相第十屆成都烘焙展，在10月14-16日的上午9：20-11：20,10月14-15日的下午2：30-4：30，展會(huì)現(xiàn)場進(jìn)行裱花、翻糖、糖藝制作表演，烘焙作品展示的表演，大家可千萬不要錯(cuò)過了。
   可能有些人對裱花、翻糖等還不太了解，那么小編就先給大家簡單介紹一下吧。
   裱花：就是用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。裱花在我們蛋糕制作當(dāng)中那是相當(dāng)?shù)闹匾?，他的存在才讓蛋糕擁有各種形狀，擁有自己的個(gè)性。

   翻糖：翻糖由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕時(shí)使用的主要裝飾材料。它源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。
 
   糖藝：糖藝是一門藝術(shù)，是指利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經(jīng)過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理，制作出具有觀賞性、可食性和藝術(shù)性的獨(dú)立食品或食品裝飾插件的加工工藝，糖藝制品色彩豐富絢麗，質(zhì)感剔透，三維效果清晰，是西點(diǎn)行業(yè)中最奢華的展示品或裝飾原料。“糖藝”更是國際正規(guī)的大型西點(diǎn)比賽中，屬于必做項(xiàng)目。
 
   歐米奇（OMICK）西點(diǎn)教育，為目前國內(nèi)規(guī)模最大的國際型西點(diǎn)專業(yè)人才教育機(jī)構(gòu)，隸屬全國著名的新華教育集團(tuán)，是該集團(tuán)在職業(yè)教育領(lǐng)域創(chuàng)立的高端教育品牌。歐米奇西點(diǎn)教育旗下現(xiàn)設(shè)有十余所分校，遍布上海、南京、沈陽、成都等大中城市。歐米奇在成都烘焙展展臺提前欣賞。
 
   第十屆成都烘焙展（HBE）10月14-16日在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心1號館召開，為西南烘焙行業(yè)年度唯一貿(mào)易平臺。得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)及政府機(jī)構(gòu)的鼎力支持，100多家行業(yè)專業(yè)媒體的宣傳報(bào)道，及在鄭州、成都、西安三地成功舉辦的基礎(chǔ)上，整合中部、西北部分區(qū)域的專業(yè)買家參觀邀請至西南市場，提升展會(huì)的觀眾輻射范圍，為展商提供更大商機(jī)，奠定中國區(qū)域市場最具價(jià)值烘焙展的地位。HBE吸引近200家展商，展示產(chǎn)品涵蓋烘焙原輔材料、包裝材料與制品、加工設(shè)備、展示設(shè)備、咖啡與飲品的原料和設(shè)備等。屆時(shí)，現(xiàn)場將觀賞到咖啡制作及免費(fèi)品嘗、餅房樣板間品鑒、裱花制作表演、翻糖制作表演、糖藝制作表演等精彩現(xiàn)場活動(dòng)，為觀眾和展商了解行業(yè)趨勢、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)更新、經(jīng)營新模式等的最佳良機(jī)。
好了，說了這么多相信您對我們展會(huì)也有了更新的認(rèn)識。這么大的盛會(huì)，這么多精彩的活動(dòng)，不參與進(jìn)來怎么行。現(xiàn)在已經(jīng)開始預(yù)登記，現(xiàn)場不用排隊(duì)更有禮品相送。
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